作り方

• 1

  しいたけは軸を取る。しいたけ、玉ねぎ、鶏肉はそれぞれ1cm角に切る。

• 2

  フライパンに油をしき、１とグリーンピースを入れ炒める。玉ねぎがしんなりしたらトマトケチャップを加え、混ぜる。

• 3

  ごはんを加え、切るようにして混ぜる。塩・コショウで味をととのえ、熱いうちに型に入れて皿に移す。

• 4

  好みでせん切りレタス、エビフライ、トマト、ポテトサラダを盛り合わせる。