クリンクルと豚ばらのプチトマト炒め
クリンクルは炒め料理と相性バッチリ。波々の形状で見た目も面白く、揚げた時とはまた別の食感が楽しめます。旨みがあってさわやかな一皿。
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調理時間
- 15分
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人数
- 3人分
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カロリー
- 218 kcal
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※カロリーは1人分あたり
お気に入りに追加 材料
- オレアイダ ゴールデンクリンクル
- 150g
- 豚バラ薄切り
- 80g
- プチトマト
- 8個
- にんにく（みじん切り）
- 1/2片分
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩・黒こしょう
- 各少々
- セルフィーユ
- 適宜
作り方
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1
豚バラは1㎝幅、プチトマトは半分に切る。
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2
オリーブ油でにんにくを炒め、香りが出たら豚肉を加える。
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3
豚肉の色が変わったら、ゴールデンクリンクルを加え更に中火で炒める。
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4
プチトマトを加え炒め、塩・黒こしょうで味をととのえる。皿に盛ってから、セルフィーユを添える。
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