- NO.06
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HIDE |
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肉味噌風ディップ |
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豆板醤にごま油の香りがふわっと漂うディップです。 味にボリュームがあるので、お腹も満足です☆ 豆板醤は少し焦がすくらいで炒めると風味が増します。 |
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豆板醤/大さじ1 みそ/大さじ1.5 ごま油/大さじ2 おろししょうが/大さじ0.5 かつおぶし/大さじ1 ※豆板醤と味噌の割合はお好みで調整してくださいね! |
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フライドポテトを揚げる
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小鍋にごま油を入れ、香りが出たら豆板醤を加える。豆板醤の色が少し黒みががるまで炒める。
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みそ、おろししょうがを加えて軽く混ぜたら火を止め、かぶおぶしを加え混ぜる。
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お皿に盛り付けして完成!
