我が家のうちポテト紹介

我が家のうちポテト 詳細

 
NO.03

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ペンネーム ずん
タイトル フライドポテトwithクリーミーアンチョビソース
紹介文(食べ方など) イタリアンレストランで教えてもらった、クリーミーアンチョビソース。
野菜のディップにしてもおいしいのですが、フライドポテトにつけると、これまた絶品!
ケチャップやマスタードなど定番ソースに飽きてしまったらお試しください。
材料(使うもの) ポテト、アンチョビペースト、にんにく、オリーブオイル、生クリーム

作り方

STEP1

フライドポテトを揚げる。

STEP2

鍋にオリーブオイル、すりおろしにんにく、アンチョビペーストをいれ中火にかける。

STEP3

煮立ってきたら生クリームを加え、とろみがでてくるまで混ぜる。

STEP4

とろみが出たらソースの完成♪


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